7+ saftige tips for å fryse epler på den enkle måten (2023)

Når høsten ruller rundt, er det fristende å stikke av til nærmeste eplehage og plukke en haug med epler. Når vi har en overbelastning av epler, er det vanskelig å utvikle smarte måter å lagre dem på. Når du er ferdig med å bla gjennom tipsene våre, vil du vite hvordan du fryser epler for en rekke oppskrifter og har kunnskap om tips som hjelper til med å holde dem ferske så lenge som mulig.

Kan du fryse epler uten å skade dem? Hvis du tilbereder frukten riktig, holder frysing av epler dem bevart i flere måneder uten å sette smaken på spill.

Den ene ulempen med å fryse er at det kompromitterer teksturen. Å legge frosne epler til oppskrifter der de blir tilberedt eller blandet er en fantastisk måte å nyte den søte eplesmaken gjennom hele året.

Vi håper etter at du har lest om den beste måten å fryse et eple på, at du vil dele disse smarte tipsene med venner og familie.

Alt om epler

Epler er medlem av rosefamilien, og de kommer i nyanser av grønt, gult og rødt. Fordi de blomstrer så sent på våren, vokser epletrær mye lenger nord enn andre frukttrær fordi de unngår frostskader.

Det er over 2000 varianter dyrket i USA, og over 7000 dyrket rundt om i verden. Ikke bare smaker epler deilig, men de er noen av de beste fruktene for deg.

Ett stort eple inneholder omtrent 130 kalorier og er fullpakket med fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Disse antioksidantene er viktige fordi de bidrar til å redusere sjansen for kreft og diabetes.

Studier har også vist at epler bidrar til å beskytte mot demens, hjerneslag og hjertesykdom. Epler varierer også i smaker og kan velges basert på dine preferanser. Hvis du leter etter en søt, mild smak, kan en gylden deilig eller galla være noe for deg.

Vil du ha noe syrlig, byr Granny Smith-epler på et skarpt bitt. Enda bedre, disse fruktene er utrolig allsidige. Vend dem til eplemos, salat, kake, smoothies, smør, skomaker, muffins og pai.

Visste du at epler erbrukes til eplecidereddikogså? Mulighetene for oppbevaring av epler er uendelige.

Kan du fryse epler?

Mens de forskjelligemåter å kan epler påer absolutt tiltalende, kan det ta lengre tid enn du har tid til. Utforsk andre teknikker for å bevare denne deilige frukten.

Kan jeg fryse et eple? For å si det enkelt, ja! Mange tror ikke at det er trygt å fryse epler fordi du risikerer å ødelegge teksturen, men frysing av epler er en innovativ måte å holde frukt frisk uten å la all den saftige godheten gå til spille.

Før du tenker på å kjøpe epler, vet hva du skal se etter på dagligvarebutikken eller bondemarkedet. Epler modnes selv etter at de er plukket fra treet. Hvis du lar dem sitte i romtemperatur, går prosessen enda raskere.

Når du kjøper epler, sørg for at de er faste over hele og fri for brune eller bløte flekker. Når du har funnet de ferskeste, prøv et av tipsene våre om frysing og oppbevaring av epler og oppdag noen smakfulle måter å bruke dem på.

Hvordan kjøle epler

Å sette epler i kjøleskapet er en fin måte å holde dem sprø. Legg eplene i sprøskuffen alene, hvis mulig. Å plassere epler ved siden av andre produkter kan gjøre dem overmodne eller ødelegges av askorbinsyren.

Hvis du ikke kan dedikere en hel skuff til bare epler, oppbevar dem i plastposer slik at de ikke berører de andre fruktene og grønnsakene.Hvor lenge holder epler seg i kjøleskapet? Som oftest er epler gode i kjøleskapet i opptil to måneder.

Hvis du allerede har skåret eplene i skiver, børst litt sitronsaft på de synlige sidene. Syren hjelper til med å forhindre bruning fra oksidasjon og holder dem friskere.

Fryser epler hele

En av de enkleste måtene å fryse epler på er å legge hele frukten i fryseren. Start med å vaske eplene under kaldt rennende vann. Legg de hele eplene på en bakeplate og sett dem i fryseren til de er helt frosne.

Fryser de på et laken først hjelper det til å hindre at eplene klumper seg sammen. Når de er frosne, overfør eplene til noen fryseposer i omtrent ett år.

Hvordan fryse epler i skiver

Frysing av epler i skiver er ideelt når du vil åpne døren, ta noen skiver og kaste dem i en smoothie med noen blåbær, akkurat som det er en av de populæremåter å fryse bananer på. Vask og skrell eplene med en skreller. Kjernen og skjær epler i skiver med en kniv, skjæremaskin eller utjerner.

Tilsett kaldt vann og sitronsaft i en bolle og bløtlegg skivene i vannbadet i fem minutter. Tøm epleskivene og legg dem i et enkelt lag på en bakeplate.

Legg det forede arket i fryseren til fruktene er frosne. Fjern bitene fra kakeplaten og legg dem i fryseposer. Frys epleskiver i opptil ett år.

Frys epler til eplepai

Å lage eplepaifyll til en eplepai er flott for å forberede deg til ferien, og Granny Smith-epler er det beste eplet å bruke til denne oppskriften.

Når ingrediensene er i paiformen, er de trygge å fryse og kan trekkes ut, toppes med en paibunn og bakes til perfeksjon. Disse epleskivene fungerer også for å gjøre eple sprø.

Vask, skrell, kjerne løs og del eplene i skiver. Legg den skivede frukten i en bolle med sitronvann i fem minutter for å forhindre bruning. Tøm frukten og legg dem i en stor glassbolle. Tilsett de resterende ingrediensene og bland slik at alle eplene blir jevnt belagt.

Kle en paiform med tinnfolie med en ekstra seks tommer overlapping på hver side. Hell eplefyllet i den kledde paiformen og brett over overflødig folie slik at toppen er helt dekket. Sett eplet i fryseren over natten.

Fjern aluminiumsfolieposen fra pannen og legg den i en frysepose eller plastpose til den skal brukes. Når de er klare, fjerner du de frosne eplene fra folien og legger dem tilbake i samme paiform så den passer perfekt.

Topp eplene med en butikkkjøpt paibunn, pensle den med smør og sukker, og stek til de er gyldenbrune og gjennomstekt.

Vend frosne epler til smør

Eplesmør er en velsmakende godbit når den smøres over toast eller rulles til kanelsnurrer. Det er enkelt å lage og er trygt for enten ferske eller frosne epler.

Ha eplet i en stor saktekoker og bland inn de resterende ingrediensene. Kok eplene på lavt nivå i ti timer, og sørg for å røre dem hver annen eller tredje time.

Bruk en blender til å pure eplene til en jevn konsistens. Hell eplesmøret i en lufttett beholder og avkjøl i to uker eller oppbevar i fryseren i opptil ett år.

Lag og frys eplemos

Hjemmelaget eplemos er en annen deilig epleoppskrift som oppbevares godt i fryseren. Bruk denne sausen som en sunn side, en saus til pinnekjøtt, eller vær kreativ og lag noen eplemosmuffins.

Tilsett alle ingrediensene i en middels kjele. Dekk til pannen og varm ingrediensene over middels i ca 20 minutter.

Ta kjelen av varmen, la dem avkjøles til romtemperatur, og mos bitene med en gaffel til du får ønsket konsistens. Hell eplemosen i en lufttett beholder og frys i opptil seks måneder.

Gjør epler til brød

Selv om vi elsker epler som de er, blir de enda bedre når de bakes til brød eller kaker. Tilsett litt karamell, og du har en smakfull dessert som blir slukt foran øynene dine.

Tugg en liten mengde oljespray i en brødform og forvarm ovnen til 350°F. Visp eplemos, sukker, egg, olje og vanilje sammen i en stor miksebolle.

Rør inn mel, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt og en klype salt. Brett eplebitene inn i røren. Hell epledeigen i brødformen og stek i en time.

Ta kjelen ut av ovnen og avkjøl før du drysser med karamellis-toppingen og en klype salt. Pakk brødet inn i aluminiumsfolie og frys i opptil seks måneder.

Hvordan tine frosne epler

I motsetning til når dutine frosne sitroner, det er litt vanskelig å tine frosne epler fordi de har en tendens til å bli brune umiddelbart. Prøv å legge dem i en bolle med sitronvann og oppbevar dem i kjøleskapet over natten for å tine frosne epler. Fjern eplene fra vannet og bruk dem som du ønsker.

Kan du fryse epler? Vi håper på dette tidspunktet at du har sluttet å stille deg selv dette spørsmålet og omfavnet at det er mange strategier for å fryse epler som du kanskje ikke har vurdert.

Epler er frukt som er elsket av mange mennesker, og å få mest mulig ut av dem er avgjørende for å spare penger og være mindre sløsing. Med så mange deilige frosne epleoppskrifter kan vi ikke la være å kjøre til nærmeste frukthage og kjøpe en skjeppe.

Hvis det å lære å fryse epler har hjulpet deg med å bake noen smakfulle godbiter, del disse tipsene om frosne epler på Facebook og Pinterest.